loveHidden

با سلام خدمت دوستان گلم

این یک موضوع جدید : هرنوع دستور غذا و نون و شیرینی که خواستین با واریز مبلغ کمی دستور آن را به شما میدهیم با فرستادن کد اون غذا و درخواست دستور به ایمیل rahaamiri48@yahoo.com یا پیام

این کار انجام میشود و شماره حساب به ایمیل شما میفرستیم یا شماره همراه

ممنون از همکاریتون

شنبه 27 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 17:4 :: نويسنده : raha

 

کیک شکلاتی 

آرد :2 لیوان 
شکر :1 لیوان 
پودر کاکائو :10 قاشق غذاخوری 
کره: 100 گرم 
شیر ولرم: 1/2 لیوان
تخم مرغ :4 عدد 
شکلات تخته ای: 100 گرم 
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری 
نمک: 1/4 قاشق چایخوری
خامه :200 گرم

طرز تهیه : شکلات تخته ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا آب شود سپس شکر و پودر کاکائو را اضافه و مخلوط کنید ، پس از مخلوط کردن مواد باید شیر ولرم را اضافه کنید ، کمی هم بزنید و از روی حرارت بخار آب بردارید و کناری قرار دهید تا مایه شکلاتی خنک شود. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با همزن بزنید تا کف کند سپس مایه شکلاتی را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و با همزن کمی بزنید و پس از اینکه مواد مخلوط شدند بکینگ پودر و نمک را اضافه کنید و مجدد بزنید تا مایه کیک یکدست شود.پس از اینکه مایه کیک یکدست شد آرد را روی مایه کیک الک کنید و به آرامی با قاشق مخلوط کنید ( کم کم ارد را الک کنید و دورانی و در یک جهت هم بزنید تا مایه کیک آماده شود ) ، پس از اتمام کار مایه کیک را داخل کاسه ای بریزید و روی آن را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا استراحت کند.در مرحله بعدی ته قالب کیک کاغذ روغنی بیندازید و دیواره های قالب را نیز چرب کنید سپس مایه کیک را در قالب بریزید و داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید ( دمای فرها متفاوت میباشد و باید پس از 45 دقیقه کیک را بررسی کنید، خلال چوبی یا چاقویی را وارد کیک کنید و اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک شکلاتی پخته است ). پس از پخت کیک را از فر خارج کنید و کمی صبر کنید تا کیک خنک شود سپس کیک را از قالب خارج کنید و به 2 یا 3 لایه برش بزنید ، میان لایه های کیک را با خامه فرم گرفته یا سس شکلاتی یا خامه شکلاتی و … تزیین کنید ، برای روی کیک نیز میتوانید از شکلات تخته ای خرد شده و … استفاده کنید.
پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:28 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:26 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:24 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:23 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:21 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:20 :: نويسنده : raha

سالاد سيب زميني
مواد لازم برای چهار نفر:

سیب زمینی ریز ۷۰۰ گرم

تره فرنگی ۲ عدد

تخم مرغ پخته ۱ عدد

سس مایونز ۱ پیمانه

فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری

نمک به مقدار لازم

آب لیمو و روغن زیتون : به دلخواه

خیارشور: ۵ تا ۶ عدد


طرز تهیه:

سیب زمینی ها را آب پز کنید.

بعد از پخت سیب زمینی ها، پوست آن ها را بگیرید.

تره فرنگی ها را ریز خرد کنید.

تخم مرغ را نیز به قطعات کوچک خرد کرده و با تره فرنگی، به سیب زمینی ها اضافه کنید.

مایونز، نمک و فلفل و درصورت دلخواه آب لیمو و روغن زیتون را به مخلوط فوق افزوده و هم بزنید. خیارشورها را مکعبی خرد کرده و اضافه می کنیم. دقت کنید که سیب زمینی ها، خرد یا له نشوند.

سالاد آماده را در ظرف مورد نظر بریزید و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.



نکته :

می توانید به جای سیب زمینی ریز، از سیب زمینی متوسط استفاده کنید، ولی بعد از پخت، آن ها را دو قسمت کنید.

می توانید به جای یک پیمانه سس مایونز، از مخلوط نصف پیمانه سس مایونز و نصف پیمانه ماست استفاده کنید.

می توان از کالباس هم در سالاد استفاده کرد.

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:18 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:16 :: نويسنده : raha

پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393برچسب:, :: 19:14 :: نويسنده : raha

صفحه قبل 1 2 3 4 5 ... 11 صفحه بعد

درباره وبلاگ

با سلام خدمت دوستان گلم این یک موضوع جدید : هرنوع دستور غذا و نون و شیرینی که خواستین با واریز مبلغ کمی دستور آن را به شما میدهیم با فرستادن کد اون غذا و درخواست دستور به ایمیل rahaamiri48@yahoo.com یا پیام این کار انجام میشود و شماره حساب به ایمیل شما میفرستیم یا شماره همراه ممنون از همکاریتون
پيوندها

تبادل لینک هوشمند
برای تبادل لینک  ابتدا ما را با عنوان loveHidden و آدرس lovehidden.LXB.ir لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد.





نويسندگان



نام :
وب :
پیام :
2+2=:
(Refresh)

خبرنامه وب سایت:





آمار وب سایت:  

بازدید امروز : 1
بازدید دیروز : 0
بازدید هفته : 2
بازدید ماه : 60
بازدید کل : 17858
تعداد مطالب : 102
تعداد نظرات : 3
تعداد آنلاین : 1



Alternative content



Javascripts



انتخاب بهترين وبلاگ ماه

.

قالب وبلاگ
گالری عکس

href='http://avazak.ir'>قالب وبلاگ