سوال:چگونه تو خونه كاپوچينو درست كنيم كه كف كنه؟؟؟
جواب:
ما 4 نوع کاپوچینو و 4 نوع موکاچینو داریم که پایه همه اونها اسپرسو هست به اندازه نصف فنجون بزرگ(ماگ)
ایرانی با کف قهوه 
ایتالیایی با کف شیر
ایرلندی با ماالشعیر 
کن پانا با کف حامه
1-کاپوچینوی ایرانی با کف قهوه : 
برای تهیه کف قهوه 2 ق م قهوه فوری (نسکافه) و 1 لیوان بزرگ آب ولرم لازم داریم که این دو رو داخل مخلوط کن میریزیم تا کاملا کف کنه بعد کف بدست اومده رو روی اسپرسو میریزیم و سرو میکنیم. این قهوه برای کسانی هستش که دوست دارن کاپوچینو رو با کف بخورن ولی به شیر حساسیت دارن.
2- کاپوچینوی ایرلندی :
برای تهیه کف این کاپوچینو به نصف فنجان کف ماء الشعیر و نصف ق چ نسکافه احتیاج داریم . به این صورت که 1 بطری ماءالشعیر رو با نسکافه داخل مخلوط کن میریزیم و 2 دقیقه مخلوط میکنیم و بعد کف حاصله رو به اسپرسو اضافه میکنیم.
3- کاپوچینوی ایتالیایی با کف شیر :
کف شیر رو یا با استفاده از دستگاه اسپرسو یا با فنر درست میکنیم و روی اسپرسو میریزیم. میشه شیر رو روی گاز جوشوند و داخل مخلوط کن ریخت تا کف کنه
4- کاپوچینو کن پانا با کف خامه:
در فنجانی 2 شات اسپرسو بریزید و خامه اسپری را روی اسپرسو اضافه نمایی میتوانید از خامه فرم گرفته قنادی هم استفاده کنید
برای درست کردن موکا چینو از سیروپ شکلاتی استفاده کنید


نظرات شما عزیزان:

نام :
آدرس ایمیل:
وب سایت/بلاگ :
متن پیام:
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه:







تاريخ : پنج شنبه 25 ارديبهشت 1393
| 19:12 | نویسنده : raha |
طراح قالب : حمید حاجی صفری | Weblog Themes By : LoxTheme.com